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市场前景
第一次有冰淇淋记载是出现在1769年的英格兰.在十九世纪中期,在巴尔蒂莫的一个牛奶经销商杰科波·法瑟决定通过制作冰淇 淋来处理他过量的奶油.不久他发现他的冰淇淋生意远比他的牛奶生意的利润好的多,于是他把他的全部设备都用来制作冰淇淋并开设了其它几个冰淇淋厂.在今 天,他被认为是美国批发冰淇淋之父。 据国家商务部统计数据表明,2007年,我国冰淇淋、巧克力、咖啡、饮料4类产品的消费总额突破260亿美元,近2000亿RMB,并以22.9%的速度 增长,但也只是庞大市场的冰山一角,很多中小城市或大都市的诸多地方,这一市场还是空白,巨大的市场
前景都为广大投资者普遍看好。深不见底的市场,爆炸式的消费潜力,丰厚的利润回报,谁不想分一杯羹?
优势
在校联科技不仅可以学到常规冰淇淋,还可以学到出可以“嚼”着吃的冰淇淋、疯狂怪味冰淇淋、果蔬冰淇淋等,新鲜的吃法打破行业传统,更具百种滋味,千种风情,酸、甜、苦、辣、咸味味俱全,像品味意大利的辉煌历史,或一种灿烂文化,或一座雄伟建筑,或一曲柔美歌剧,或一幅精美壁画,丰富多彩,无不让人惊叹。市场定位:外卖型,投资小,回报快,成本低,利润高,被誉为经济高效的商业实体大众消费,目标顾客广泛。只需很少流动资金。适合小本投资轻松创业。商圈分析:最适合城镇繁华商业区临街小铺面,学校附近,电话亭,报刊亭,步行街,
商场,影院,旅游景点等,窗口型营业模式。客流量巨大,过往人流都是可能顾客,还能产生滚动效应,火爆人气,节假日轻松翻番!
培训品种
香草冰激凌  苹果冰激凌  香蕉冰激凌   特色软冰淇淋     西瓜冰淇淋   果蔬冰淇淋     五谷冰淇淋  巧克力冰淇淋  等几十种

培训内容
1、冰淇淋的制作原理
2、软冰淇淋的制作方法及要点
3、各种口味的搭配技巧
4、硬冰淇淋的制作原理及技巧
5、设备的使用及保养
6、各种调料的认识及采购信息;
7、开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧等
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